Det er dét min gode venn Malvin kaller det. Alt må jo prøves, og så er det spesielt nyttig, for mye sunt fett og sunne proteiner finner man nettopp der. I kyllingføttene. I Asia bruker man det meste på dyret til mat, dermed også føttene. Det er veldig beskrivende det Malvin kaller det, gnavl.
Bon appétit … 🙂
Det har jeg etter hvert skjønt. Det er en grunn til hvorfor man gjør det slik. Her lar man ikke oppvask bli stående. Uansett…
Når jeg har hatt besøk og man har spist, er det full fart ut på kjøkkenet og oppvasken blir gjort. Jeg har prøvd å protestere, å si at det kan vente, eller at det vil hushjelpen gjøre senere, men ingenting hjelper…
Nå skjønner jeg hvorfor. Man vasker opp med en gang for å holde insekter borte fra kjøkkenet. Det er veldig enkelt og fort gjort. Det er et dusjhode på oppvaskkranen. Det er bare kaldvann og man bruker en svamp med oppvaskmiddel på. Alt vaskes med svampen og skylles fri for såpe. På NO time er oppvasken gjort og kjøkkenet forblir fritt for insekter…
🙂
I går prøvde jeg meg på glassblåsing igjen. De har ordretørke på Horizon, og spurte om jeg ikke ville komme en dag før de skrur av ovnene. Dette gjør de for å spare på utgiftene nå når Ron er borte. Jeg begynte forsiktig og fikk laget tre drikkeglass. Ikke noe spesielt med dem annet enn at jeg fikk frisket opp teknikken litt. Har ingen bilder dessverre.
Men jeg er fornøyd med å ha kommet litt i gang med det. Hjemme spiste jeg brunch og hvilte, før jeg etterlyste bambusgardinene som skulle være ferdige i går. Det kom ved 5 tiden for å montere.
Bambusgardinene er der for å stenge solen ute. Noen ganger er det faktisk nødvendig. Ettermiddagssolen skinner rett inn på verandaen, treffer det blanke hvite flisegulvet, og kommer da med dobbelt kraft inn på kjøkken og soverom. Det blir litt i varmeste laget, så nå har jeg fått installert rullegardiner av bambus langs hele verandaen. Da kan jeg regulere og hode solen ute når det trengs på ettermiddagen. De holdt på i går kveld å montere. På det verste, sto en på toppen av stigen og hamret, mens en annen løftet den delen av stigen som ikke hadde støtte fordi dette var midt i trappen til verandaen… 
Akrobatikk på jobben …
Ha en god dag
En liten oppdatering fra meg her nede.
Nå har regntiden begynt, til slutt. Flere uker for sent. Ikke det at det har vært noe problem her, men det er ikke ofte man vanner hagene her nede. Men det har de visst gjort de siste ukene. Det er ikke fullt så vakkert i hagen nå. Ikke fordi regntiden har begynt, men fordi bladene begynner å gulne. Det gjør de fordi planterøttene var ikke dekket til når trærne ble flyttet hit. Hvorfor skal man bruke tid på det, når det bare er å stikke en pinne i jorden og den vil slå rot? Men før det kommer nye blader, må de gamle gulne og tas bort. Så får jeg håper at det går fort.
Regnet startet før soloppgang og er i ferd med å stoppe. Temperaturen er behagelig og jeg nyter tilværelsen. Det eneste jeg må kjempe litt med er følelsen av at jeg burde gjøre noe. Denne ubehagelige følelsen av at du ikke kan være uvirksom…
Men som jeg lærte en gang: Det er forskjell på å GJØRE ingenting og det å gjøre ingenting. Det er bevisst fra min side å GJØRE ingenting for tiden…
Men så slår det meg at jeg gjør nok noe hele tiden allikevel. Jeg har som mål å få alle ting på plass her slik at huset og tilværelsen her nede fungerer 100% for meg. og det er det langt på vei nå.
I går fikk jeg installert gulvet inne i dusjen slik at jeg slipper 7cm forskjell på baderomsgulvet og gulvet i dusjen. Ikke noe stort problem så langt, men på dager hvor jeg er sliten, er det mye lettere å dusje hvis jeg slipper å forsere et hinder. Dessuten ble det veldig pent. Og ikke dyrt heller. I norsk målestokk vel og merke. 3 meter rampe + dusjgulv laget av møbelsnekker i teak og installert, kostet ca 2500.-. Sammen med tilpasningene rundt svømmebassenget har jeg derfor fått tilpasset huset helt etter mine behov for under 5000.-. Det synes jeg er en veldig bra investering. 
Men jeg er glad i regnet, for å komme tilbake til det jeg startet med. Det er hele tiden en behagelig temperatur, og luften er frisk og klar. Det er ofte et lett skydekke hele dagen som gjør det mulig å nyte verandaen og tilværelsen på en annen måte enn når solen steker.
Ha en fin dag etter hvert.
🙂
Ps. har forresten frisket opp litt bak kulissene på bloggen…
Hjemme er dette noe spesielt, noe man har i vinduet eller gir som gave. Jeg er veldig glad i orkidéer selv, og vi har mange hjemme. Disse blomstrer om og om igjen. Så det virker som om vi har funnet tonen. Orkidéer hører også hjemme i spesielle drivhus eller i en botanisk hage. Visste du at de utgjør verdens største plantefamilie med 880 slekter og 22000-25000 arter.
Når jeg nå lever i en botanisk hage, var det helt naturlig å skaffe noen eksemplarer og plantere dem her 🙂 vel, plantere og plantere, fru Blom…
Sutama hjalp meg med å «montere» dem, for det er et bedre uttrykk enn det å plantere dem. Orkidéer er jo ofte epifytter som lever på andre planter, i en grenkrok eller liknende. I allefall blir de som regel ikke plantet i bakken, men hengt på en mur eller i et tre.
Jeg kjøpte 4 forskjellige og fant til slutt ut hvor de kunne være fine. Tok derfor noen bilder av dem som jeg vil dele.
Visste du forresten hva de bruker som orkidé-næring her nede?
Risvann!
Vannet som de skyller risen med før den kokes, brukes så til å vanne orkidéene med. Og orkidéene trives og vokser.
Ha en god dag 🙂
Jeg har byttet ut mitt «favicon», dvs. det lille ikonet som synes øverst på fanen i nettleseren din. Det var tidligere det indonesiske flagget, men når jeg oppdaget at Bali har sitt eget flagg, synes jeg at dét passer bedre på denne bloggen. (For de som ikke ser det nye ikonet, bare det gamle, kan det være at nettleseren «husker» på det gamle i hurtiglageret sitt. Det kan slettes under Instillinger>Avansert slik at den laster ned det nye, men er heller ikke så viktig …)
Bali flagg
I dag regnet det hele morgenen. Et stille duskregn. Sånn at du nesten ikke merket dråpene hvis du var ute. Dråpene er jo ikke langt fra lunkne. Ben kom på besøk for å inspisere den nye rampen. Jeg ville ikke prøve den alene i regnet i tilfelle det var glatt når den ble våt. Jeg har jo latt det estetiske gå foran sikkerheten i så måte at jeg helst ikke vil ha noen kanter på sidene. Dermed bør jeg konsentrere meg når rampen brukes, og den er ikke beregnet på å skli…
Med ham stående ved siden av, fikk jeg verifisert at den er overhodet ikke glatt, selv med vann over det hele.
Ben fikk så i oppdrag å dokumentere min første dukkert.
 |
 |
 |
|
 |
|
Bassenget sto til min forventning og det var lett å komme både i og opp igjen. Hvor mye og hva slags kjemikalier som flyter rundt, vet jeg ikke, men jeg velger å ikke drikke vannet, og å dusje etterpå…
I det hele tatt en vellykket dukkert og en svært behagelig dag med perfekt sommertemperatur hele dgen.
🙂
I dag sendte jeg en sint mail, i hvert fall så var det ingen tvil om hva jeg ville. Jeg var ikke ufin, men fortalt at det nå hadde gått for lang tid. Hvis de ikke kom i dag og installerte rampen, ville jeg ha tilbake pengene fra depositum og finne en annen snekker. Én time etterpå var de her og installerte.
Nå kan jeg gå ut av huset, ut av hagen og til parkeringen, helt uten hjelp. Ja, jeg kommer inn igjen også. Og så kan jeg bade …
Bassenget er nå rent og fullt av vann igjen…
Her nede må man visst av og til sette seg selv i perspektiv (jeg mener perspektiv og ikke respekt, det siste har ingenting med forholdet mellom sjef og arbeider, eller kunde og leverandør å gjøre). Derfor denne overskriften. Ikke det at jeg føler at jeg er noe mer i forhold til dem, for det føler jeg ikke, men jeg må vite at jeg gir dem snekkeroppdrag som tilsvarer mange månedslønner i verdi, og stille betingelser deretter. Hvis jeg ikke stiller betingelser, da flyter ting mer her nede. Hvem er det da som bestemmer? Vel, vel. Jeg har uansett ikke kunnet bruke bassenget før nå, så derfor har jeg ikke brydd meg så mye, men i natt bestemte jeg meg for litt action på dette området 🙂
Ha en fin dag
Jeg får en ny hver dag til frokost. Den kan romme opptil 1l kokosvann. Så det utgjør en stor del av dagens væske. Det er veldig godt og den står i kjøleskapet så jeg drikker litt nå og da.
Nyuh Kuning er bydelen jeg bor i, og navnet betyr nettopp «Gul kokosnøtt». (Kuning = Gul) Det er de unge nøttene som man drikke vannet fra. Som du ser på bildet er de ganske myke i skallet ennå, så man bare skjærer av toppen og stikker i et sugerør. Når det er tomt, kan man skrape innsiden med en skje og spise kokosen som er i ferd med å bygge seg opp i skallet. 
Det er et privilegium å kunne nyte noe slikt hver dag…
Ha en fin dag…
En skammelig påminnelse av historien til den vestlige «sivilisasjon». Bali ble kolonisert av Nederland i 1906. De nederlandske troppene marsjerte inn i Denpasar og møtte der ingen motstand og en merkelig stillhet bortsett fra trommelyder som kom fra palasset. Når de kommer nær palasset møter de en merkelig prosesjon, ledet av Rajaen, dvs. herskeren, og bestående av Rajaens stab, vakter, kvinner og barn. Han blir båret ut på en palanquin. Rajaen og hele prosesjonen er seremonielt kledd til begravelse med hvite klær og flotte smykker og med deres rituelle Kris ferdig velsignet. Han stiger frem og gir tegn til presten om å hugge ham i brystet, hvormed resten av gruppen begynner å drepe seg selv og hverandre i et rituelt selvmord, en puputan, istedenfor å måtte overgi seg. Noe skjer, og de nederlandske soldatene begynner å meie ned folket som kommer ut av palasset. Kvinner kaster spottende smykker og gullmynter på soldatene som fortsetter å skyte, og hauger av lik vokste foran palasset. Tusen Balinesere døde den dagen, og den vestlige «sivilisasjonen» vant enda en seier …
Ruputan av Rajaen og hans folk
Ikke noe hyggelig budskap på morgenen, men det gjorde så vondt å lese om det at jeg måtte dele det…
Ha en god dag